[음식 이야기]


우리나라 사람과 라면은 뗄래야 뗄 수 없는 사이다. 지난 2015년 세계 인스턴트라면협회의 조사 결과, 우리나라 사람 1인당 1년에 약 74개의 라면을 소비해 세계 1위를 차지했다. 게다가 우리나라의 라면 종류는 많기도 하다. 최근에는 서로 다른 라면을 섞어 먹는 독특한 방식도 유행하고 있다. 라면을 더 맛있게 먹는 방법을 알아본다.

◆짜파구리

농심의 대표적인 스테디셀러 ‘짜파게티’와 ‘너구리’를 섞어 만든 얼큰 짜장라면이다. 2013년 MBC 예능프로그램 ‘아빠 어디가’에서 소개된 바 있다. 당시 짜파구리의 파급력은 대단했다. 짜파게티와 너구리는 대형마트에서 품귀현상을 일으킬 정도로 인기를 끌었다. 올해 초에는 짜파구리 인기에 착안해 농심에서 ‘볶음너구리’를 개발하기도 했다.

◆간파게티

짜파게티와 간짬뽕의 조합이다. 만드는 방법은 짜파게티의 면과 간짬뽕의 면을 먼저 끓인 후 짜파게티의 과립스프와 올리브 조미유를 넣고 골고루 비빈 후 마지막에 간짬뽕의 액상소스를 넣어 다시 한 번 섞으면 된다. 짜파구리와 비슷하나 조금 더 개운한 맛을 자랑한다.

◆불닭게티

불닭볶음면과 짜파게티가 만나 매운맛을 중화시켰다. 이 때문에 매운 음식을 잘 먹지 못하는 사람들이 즐겨 찾는다. 짜파구리의 인기를 뛰어넘는 사랑을 받고 있다.

◆불새라면

매운맛에서 둘째가라면 서러울 틈새라면과 불닭볶음면이 만났다. 만드는 방법은 냄비에 물을 끓인 뒤 불닭볶음면을 먼저 넣고 끓이다가 틈새라면을 넣고 물이 조금 부족한 상태로 자작하게 끓인다. 면이 거의 다 익으면 건더기스프와 모든 소스를 넣고 중간 중간 뒤적여준다. 싱겁게 먹으려면 틈새라면 스프는 반만 넣으면 된다. 매운맛 마니아들이 즐겨 먹는다.

◆치즈게티

치즈볶이와 스파게티가 만나 고소함의 끝판왕이 된다. 조리도 간편해 귀찮거나 시간이 없을 때 만들어 먹기 좋아 학교 근처 편의점에서 학생들이 치즈게티를 먹는 모습을 자주 볼 수 있다.

마이빌평택 김주란 기자