땅콩의 원산지는 남미라고 알려져 있다. 낙화생(落花生)이라 불리기도 한다. 이는 꽃이 피고 지면서 꼬투리가 땅을 파고 들어가 열매가 열린다고 하여 생긴 이름이다. 땅콩은 불포화 지방산과 비타민, 마그네슘 등이 풍부하게 들어 있다. 면역력 강화와 다이어트, 혈액순환개선, 두뇌 건강에 도움이 되는 영양분이다. 어디서든 쉽게 구할 수 있는 건강식품 땅콩의 효능을 알아본다.

다이어트 및 체중 조절
보통 다이어트 음식으로 많이 찾는 것 중 하나가 아몬드지만 땅콩도 아몬드를 대체할 수 있는 음식 중 하나다. 땅콩에는 탄수화물과 단백질 불포화 지방산이 풍부해 다이어트할 때 영양보충에 도움이 된다. 또 풍부하게 들어 있는 식이섬유로 인해 먹을 때 포만감을 일으켜 식사 전에 땅콩을 섭취하면 식사량이 자동으로 조절된다.

다만 칼로리가 높기 때문에 너무 많이 먹으면 살이 찔 수 있어 적당하게 섭취해야 한다.

변비 개선 및 예방
땅콩에 들어 있는 풍부한 식이섬유의 경우 변의 양을 늘려주고 장의 운동을 촉진해 변비를 개선하고 예방하는 데 도움이 된다.

피부 미용 및 노화 예방
땅콩에는 비타민E가 풍부하게 들어 있어 대사 후 남은 물질인 세포파괴의 주범 활성산소의 생성을 억제해 노화를 예방하고 막아주는 효능이 있다. 또한 피부의 점막을 강화해 탄력을 유지시켜주고 건조한 피부를 촉촉하게 만드는 데 도움이 된다.

빈혈 예방 및 증상 개선
땅콩에 들어 있는 철분 및 엽산은 헤모글로빈 생성에 도움되는 성분들로, 혈액 내 산소공급 문제로 있을 수 있는 빈혈을 예방한다.

두뇌 건강 및 발달
비타민B와 아미노산, 레시틴 성분이 풍부해 두뇌건강과 두뇌발달, 기억력 향상에 도움이 된다.

혈압 관리
땅콩 외에도 모든 견과류에는 불포화지방산이 어느 정도 들어 있다. 불포화 지방산은 혈관 속 콜레스테롤을 억제하며 혈액순환에 장애가 되는 것을 막아줄 뿐 아니라 칼륨 또한 풍부해 몸속 나트륨을 몸 밖으로 배출해주는 데 도움이 된다. 이 때문에 평소 혈압이 높은 사람에게 땅콩은 좋은 식품이다.

숙취 해소
땅콩에는 숙취 해소에 탁월한 나이신 성분이 들어 있다. 이 성분은 혈액순환을 도와주는 효능이 있어 간 기능도 활성화시킨다.

마이빌평택 김주란 기자